Fudgella

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Pasta Skagen: tagliolini con gamberetti, aneto e caviale

Abbiamo già parlato dello skagenröra, questo condimento scandinavo contenente maionese, yogurt o creme fraiche, gamberetti e aneto. Si acquista al supermercato, in versione industriale o al banco gastronomia, oppure si può fare facilmente in casa. Ne esistono diverse varianti, a seconda … Continue reading

23 febbraio 2012 Salato , , , , , , , , , , , , ,