Fudgella

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La Mia Babka, Pan Brioche con Cannella e Uvetta Rossa

Sembra che la babka, un dolce di origini esteuropee, sia parente del babà francese (anzi, il contrario), e infatti, se ci pensate, il nome è abbastanza simile. Baba, o babka, in polacco significa “nonna” o “anziana signora” e infatti è … Continue reading

23 ottobre 2010 Dolce , , , , , , , ,