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I Libri di Nigella Lawson… in italiano! – Delizie Divine

Fudgella — Mon, 29 Dec 2008 11:41:55 +0000

Il sito di Nigella Lawson ha goduto di un meritato restyling: la grafica accattivante, i nuovi contenuti e le sezioni che lo compongono lo rendono finalmente un sito piacevole da navigare. Proprio spulciandone le pagine, ho scoperto che la casa editrice Luxury Books si appresta a pubblicare How To Be A Domestic Goddess in italiano, con il titolo L’Arte Di Impastare E Altre Ricette Da Forno

Nigella Lawson - L'Arte Di Impastare

siete contenti?

Update: come giustamente mi riferite nei commenti, ad oggi il libro di Nigella Lawson in italiano non è ancora uscito nelle librerie, anzi, non è stato proprio pubblicato. L’ho comunque trovato in catalogo da loro, tra l’altro è pure cambiato il nome: non più L’arte di impastare e altre ricette da forno, bensì Delizie Divine – Come diventare una dea in cucina… volubili, questi art director!

Update dell’Update: come suggerito da Nilande, vi annuncio che il libro sembra essere finalmente uscito! Lo trovate qui ma anche qui e qui! Buona lettura!

Consigli per regali di Natale? Libri di cucina!

Fudgella — Mon, 17 Nov 2008 22:11:13 +0000

La ricorrenza si avvicina e con essa i dubbi che si porta dietro… quest’anno che cosa si regala a Natale? Modestamente, per tutti voi maniaci enogastronomi come me, ho la soluzione a portata di cucchiaio e presina: fate sì che la vostra passione contagi anche i vostri cari e/o parenti, regalando libri di cucina!

Nello specifico, mi sento di consigliarvi gli ultimi tre libri che hanno contribuito a rimpinzare degnamente il mio scaffale:

Garden Party, di Nathalie Le Foll e Cléophée De Turckheim.

Un libro di ricette e di spunti interessanti per piccoli ricevimenti e cene tematiche. Le fotografie sono davvero stupende e fanno venir voglia di mettersi a spignattare per organizzare un banchetto degno del Gran Serraglio ottomano… ah, magari ne avessi il tempo… Graditissimo regalo fattomi da amici molto molto speciali.

Made In Italy, di Giorgio Locatelli.

Ha lavorato al Savoy di Londra con Anton Edelmann, ha guadagnato la sua prima stella Michelin al ristorante Zafferano e oggi, con la Locanda Locatelli, é uno degli chef più famosi in Inghilterra. L’ho scoperto qualche anno fa su Gambero Rosso Sat, ma all’inizio mi sembrava il classico chef strafottente e prepotente. Un po’ come da bambina, quando ti innamori del ragazzino che ti tira le trecce (anche se io, le trecce, non le ho mai portate, ma questa é un’altra storia…).

Fatto sta che, guardando puntata dopo puntata, , ho capito che era l’uomo (dei fornelli) della mia vita (beh ovviamente sempre dopo Re Fulvio). Lasciate perdere l’inglese ultra maccheronico, vi prego, e andate oltre. Questo libro lo puntavo da tempo su Waterstone’s, ma costava davvero un patrimonio: galeotti furono il Salone del Gusto ’08 ed una visita alla Fnac di Torino che me lo fecero incontrare. I venticinque euro meglio spesi della mia vita

Nigella Bites, di Nigella Lawson.

Ovviamente Nigella Lawson non poteva mancare. E vi annuncio che, per un bel po’ di tempo, non comprerò altri libri scritti da lei. Nigella Bites era l’ultimo pezzo del puzzle, l’anello mancante, il cacio sui maccheroni: dopo How To Eat, How To Be A Domestic Goddess e Feast, sono felicemente appagata. Il dado é tratto: attenti a voi, a breve farò il prosciutto cotto nella coca cola… vi avverto! Ordinato in un attacco di shoppingmania compulsiva dopo aver visto che era in offerta a metà prezzo su Waterstone’s per soli tre giorni… impossibile resistere

se poi il regalo di Natale lo volete fare a me eccovi qua ben 24 pagine di suggerimenti…

I Miei Libri Di Cucina – Welcome, Claudia Roden!

Fudgella — Wed, 01 Oct 2008 19:30:11 +0000

La mia modesta collezione si è ampliata prima dell’estate, grazie all’arrivo di How To Eat di Nigella Lawson e, soprattutto, The Book Of Jewish Food di Claudia Roden: è un libro bellissimo, con tantissime ricette ed una spiegazione molto approfondita della cultura gastronomica ebraica (sia sefardita che askenazita), oltre a cenni storici relativi alle numerose comunità ebraiche che popolano e hanno popolato tutto il mondo (‘o sapevate? perfino in Cina )

A gennaio era arrivato, dalla Svezia, Swedish Cakes And Cookies (in svedese Sju Sorters Kakor ): non potevo tornare da Stoccolma senza almeno UN LIBRO di cucina svedese, scusate! Dato che l’abitudine di mangiare dolcetti a tutte le ore del giorno è molto radicata in Svezia, ho scelto questo tipico caposaldo della letteratura culinaria svedese, che deve il suo nome (la traduzione dallo svedese sarebbe “Sette tipi di biscotti”) al fatto che, secondo la tradizione, la brava massaia svedese deve servire sette tipi diversi di dolci con il caffé:

Sul libro ci sono anche le mie prime kanelbulle, di cui vi parlerò un’altra volta però ! Per finire in bellezza, fra le ultime acquisizioni annovero anche La Divina In Cucina, ovvero una raccolta delle ricette preferite di Maria Callas: mi ha un po’ deluso, perché in alcune parti l’editing sembra piuttosto frettoloso, ma tutto ciò che riguarda Maria per me è Verbo, perciò… Insieme a queso libro, un super regalo di Natale, Il Grande Libro Delle Ricette di Desperate Housewives: per ora ho fatto il Coleslaw di Susan ed è venuto proprio buono …

Certo, non sono tutti eh, però potrebbero essere di più… a me sembrano pochi… la figlia di Martha ne ha un sacco di più, sigh sob (cercate “cookbooks” nell’archivio del suo blog) !!! Posso odiarla? Voglio essere anch’io figlia di Martha Stewart !

This Is So Me

Fudgella — Wed, 23 Jul 2008 19:22:24 +0000

Autocelebrazione delle mie passioni: la sera dopo cena, niente di meglio di una bella puntata di Nigella Express…

Nigella’s Christmas Kitchen

Fudgella — Thu, 20 Dec 2007 18:05:23 +0000

Apprendo con piacere dal sito della Divetta (scusate ma di Divina ce n’è una sola) che quest’anno ha filmato uno speciale in tre puntate per BBC Food dove tutto è un tripudio di cannella, teglie da forno, arrosti e Christmas Puddings… che meraviglia !!! La prima puntata è dedicata al no fuss cooking, ovvero come preparare un pranzo di Natale senza farsi venire gli attacchi di panico un mese prima (e il giorno stesso): salmone marinato come se piovesse ed un dolce natalizio deliziosamente rapido da fare sono i suoi trucchi magici!

Seconda puntata, ovvero che fare quando arrivano ospiti inattesi per Natale? Non è molto realistica come situazione, almeno per quanto concerne la mia esperienza personale, ma non è mai detta l’ultima parola.

A dir la verità, recentemente la cara Mrs. Saatchi è stata oggetto di ripetute critiche da parte dei giornali britannici, che l’hanno accusata di essere falsa e artefatta… se volete dar adito alle dicerie del nemico leggete qui e qui !!!

Dicevamo, seconda puntata dedicata al cibo da cucinare quando avete miriadi di gente a cena: prosciutto arrosto (quello nella coca cola è mitico!), contorni vari, zuppe e frittelle… comfort food a volontà !!!

Terza ed ultima puntata: il tacchino la fa da padrone! Tutto ruota intorno a questo bestione arrosto, e si susseguono ricette per contorni e ripieni (quello al gingerbread l’avevo proposto a mammina quest’anno ma ha risposto “io la roba di Nigella non la faccio”: quest’avversione le è scattata nel momento in cui ha deciso che la Lawson, per i suoi canoni, è un po’ troppo… diciamo messy, tradotto in pisano con trugola!).

Quindi, caro Gambero Rosso Channel, visto che in Gran Bretagna è stato trasmesso pochi giorni fa, noi lo dobbiamo aspettare per l’anno prossimo? Uffaaaaaaa… meno male che il libro ce l’ho !!!

Display Of Abundance: Ovvero, è Arrivato!!!

Fudgella — Thu, 13 Sep 2007 10:43:54 +0000

Stamattina, finalmente, è giunto alla mia porta. FEAST, by Nigella Lawson. Hip hip, urrah!

Eccolo lì, bel bello, tra gli altri pargoli della mia collezioncina: sulla destra ammirate il suo compagno di viaggio, il libro delle Sorelle Simili (lo scrivo tutto maiuscolo perché sono davvero delle autorità in materia di panificazione) Pane e roba dolce.

I MIEI PAAAAAARGOLI!!!

Feast – Ma Quando Arriva?

Fudgella — Mon, 03 Sep 2007 08:52:37 +0000

Ho avuto la malaugurata idea, prima di partire per la montagna, di ordinare un paio di libri di cucina (ma va?):

l’imperdibile Pane e roba dolce delle sorelle Simili, bibbia della panificazione e dei lievitati in genere e…

l’agognato Feast di Nigella Lawson. Ora, che succede? Succede che io volevo la prima edizione del libro di Nigella, quella in hardback con quelle belle pentolone vecchio stile in copertina… per cui ovviamente ci stanno mettendo una vita a reperirlo, perchè ormai sul mercato si trovano solo queste qua:

Ma io voglio quello con le pentole… perchè discriminare?

p.s. sto facendo la ronda alla cassetta della posta, ma ancora niente… dal 7 agosto!!!