La ricetta della focaccia che ho preparato stasera per cena l’ho presa dal meraviglioso libro di Giorgio Locatelli, Made In Italy – Food And Stories, che ho comprato l’anno scorso dopo il Salone del Gusto. Questa preparazione in realtà è la fantastic foolproof focaccia di Federico Turri, il panificatore della Locanda Locatelli: ho apportato delle piccolissime modifiche, giusto per vedere come andava… 
ed è andata benissimo!
Sabato 14 luglio, dopo una serie di innumerevoli peripezie organizzative, disdette e ripensamenti di ospiti vari ed eventuali, ho finalmente festeggiato la mia laurea con i miei amici ggiòvani ggiòvani! Non vi nascondo però che ero leggermente adirata, dato che ho spignattato per 40 persone e invece alla fine saremo stati (a dirla tutta) 25… pazienza! Non contenta, ho fatto anche i favors (noi snobboni preferiamo chiamarle così, invece dell’ormai inflazionato e a me antipatico termine “bomboniere”) per gli ospiti, che a dispetto delle mie aspettative sono venute pure carine! Continue reading
