Inauguriamo oggi la nuova rubrica Come la Heinz (anzi meglio). Scoprirete con queste pagine che ho una fissa per tutto ciò che appartiene all’ampia categoria primi piatti liquidi (ma si dirà?), ovvero brodi/minestre/zuppe/creme/vellutate. E visto che oggi è giovedì, non posso non “incignare” (si dice, fidatevi) questa rubrica se non con il classico piatto svedese del giovedì. Da noi giovedì gnocchi, da loro minestra. Signori e signori, vi presento la minestra di piselli gialli, altrimenti detta ärtsoppa.
