Durante un giretto sul blog di Chiara mi sono imbattuta nel suo post sul programma radiofonico di RadioDue Decanter: ho googolato un po’ per cercare alcuni dei prodotti indicati nella lista dell’Oscar per la Schifezza Alimentare e guardate un po’ cosa ho trovato… un concentrato di colesterolo, grassi e quant’altro da mangiare a COLAZIONE!
Chicken Fried Bacon
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=ZfbTO0GlONU]

Certo che quel signore va proprio fiero della sua invenzione… 

Non fatevi fregare dal nome: non è bacon di pollo (anche perchè come potrebbe essere fatto? bleah, non ci voglio pensare !), ma strisce di bacon fritte nella stessa pastella in cui friggono il pollo! Beh, forse non è cattivo, ma penso che dopo un morso il mio fegato farebbe fagotto !

Vuoi mettere un bel muffin e una tazza di latte caldo con caffè e cannella?

Per approfondire ulteriormente l’argomento junk food, vi consiglio un giro su Junk Food News, dove scoprirete con piacere tutte le novità sulle peggio schifezze messe in vendita in America…

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Nel suo libro Domestic Bliss, l’autrice Rita Konig esprime tutto il suo entusiastico apprezzamento per ciò che la traduttrice/il traduttore ha definito “crema di rose e viole“, marca Charbonnel et Walker.

 Non voglio certo fare la maestrina, o forse sì, comunque se chi ha curato la traduzione di questo libro si fosse presa/o la briga di fare una mini ricerca sul web, avrebbe scoperto che “rose and violet creams” sono dei cioccolatini fondenti ripieni, preparati con olio essenziale di rose e viole, decorati da un minuscolo petalo cristallizzato nello zucchero. E io che mentre leggevo mi ero già immaginata questa tipa che faceva fuori barattoli e barattoli di una nutella color lillà… Era così difficile?

 Non sopporto di leggere libri tradotti male e, fatemelo dire, quello di Rita Konig ne è un esempio, perchè è pieno di frasi che non tornano! E’ interessante e divertente, ma lo sarebbe ancora di più se fosse tradotto coerentemente con il testo originale. (Stamani ci vado pesante, mi scusi la traduttrice/il traduttore…)

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Charbonnel et Walker, cioccolato, luxury chocolates, Rita Konig

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Oggi è un gran giorno! Finalmente è giunto alla mia porta un pacchetto tanto agognato, contenente… il libro di ricette di Ben&Jerry (http://www.benjerry.com/intl_home.cfm)…

… ma soprattutto il favoloso libro di Nigella, How To Be A Domestic Goddess! I’m So Happy!

Il gattino ce l’avevo già…

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Photograph by Brigitte Lacombe

Gourmet Magazine ha chiuso.
Sono ancora in stato di shock. Ho avuto un ultimo mese incasinato sul lavoro, per cui non sono stata particolarmente dietro al caro mondo del food&wine. Ecco che oggi, per caso su twitter, scopro che il colosso dell’editoria Condé Nast, in forti ristrettezze economiche dovute alla ipercitata crisi dell’economia mondiale, ha fatto chiudere i battenti al mio beniamino. Così, senza avvertire. Ed è successo ben un mese fa. Nessuno mi aveva detto nulla. Mi vien da piangere.

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