It’s My Party (And I Cook If I Want To)!

tavolo

Sabato 14 luglio, dopo una serie di innumerevoli peripezie organizzative, disdette e ripensamenti di ospiti vari ed eventuali, ho finalmente festeggiato la mia laurea con i miei amici ggiòvani ggiòvani! Non vi nascondo però che ero leggermente adirata, dato che ho spignattato per 40 persone e invece alla fine saremo stati (a dirla tutta) 25… pazienza! Non contenta, ho fatto anche i favors (noi snobboni preferiamo chiamarle così, invece dell’ormai inflazionato e a me antipatico termine “bomboniere”) per gli ospiti, che a dispetto delle mie aspettative sono venute pure carine! Continue reading

Pumpkin Pie – Planning Ahead

Tutti gli anni, l’orto del mio babbo sforna delle bellissime zucche, che mi ripropongo di usare per fare delle torte e che inevitabilmente vengono adoperate in altri modi… ma quest’anno non mi coglieranno impreparata!

Questo sarà l’anno della mia prima torta di zucca!

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Tra i Dolci Svedesi, Sua Maestà la Semla (plur. Semlor)

La mania che hanno gli scandinavi per i dolci è incontenibile, ve lo giuro. Una fissazione diffusa per tutto ciò che rientra nella categoria sötsaker, ovvero cose dolci. Ne parlavo l’altra giorno a lezione con una ragazza finlandese, la quale mi confermava questa percezione: sì, su al Nord amiamo le godis (caramelle), ma anche la cioccolata e i dolci in genere, e sì, abbiamo storicamente un giorno della settimana dedicato al consumo di questi pseudo-alimenti, generalmente il sabato (non per niente esiste la parola lördagsgodis, le caramelle del sabato). Secondo lei, è opinione diffusa che altrove non si riescano a trovare sötsaker altrettanto buone :) Continue reading