Fudgella

Category Archives: Dolce

Cupcakes Mela e Cannella con Streusel

Questa ricetta l’ho presa dal sempiterno Cupcakes! di Elinor Klivans, il quale non delude mai in fatto di cupcakes (e ci credo, altrimenti non si sarebbe chiamato così): la cosa bella di queste tortine è la consistenza, croccante sopra e … Continue reading

8 febbraio 2009 Dolce , , , ,

Cupcakes per il Ciarla

Domenica 22 aprile era il compleanno del Ciarla, festeggiato con amichetti vari e grigliata mista, ma per difficoltà logistiche, di trasporto e di volontà non ho preparato un dolce monumentale a dodici strati come richiedeva l’occasione, bensì ho ripiegato su … Continue reading

5 maggio 2007 Dolce

Dear Old Stockholm

Quest’anno accadrà davvero. Il Ciarla ed io ce ne andiamo una settimana a Stoccolma, FINALMENTE! Tutti gli anni era la solita storia: “Perché non andiamo in Svezia, sotto Natale?” – “Eh sì, dai, perché no?” – “Uhm, ok, dai…” e … Continue reading

13 ottobre 2007 Dolce , , ,

Dolci di Natale – Cupcakes al Cioccolato e Arancia

La combinazione arancia e cioccolato, secondo me, è l’invenzione migliore che possa mai esser stata fatta nel campo della pasticceria. Questi dolcetti a me fanno tanto venire in mente il Natale, per il profumo di arancia che sprigionano mentre cuociono … Continue reading

6 dicembre 2008 Dolce , , , , , , ,