Fudgella

21 gennaio 2008 Viaggi

Fika, Eller Caféer I Stockholm

So già che con questo post mi accaparrerò le visite di un sacco di internauti sporcaccioni :D

Stockholm - Stadhusen

Purtroppo sono tornata… eh sì, ormai da ben diciassette lunghi e tristi giorni :(Stoccolma è rimasta la città più bella del mondo, anzi, se possibile è anche migliorata dall’ultima volta che l’ho vista (bella forza, c’ero rimasta praticamente solo due giorni e avevo visto solo Gamla Stan!!!). Comunque, non sono qui per piangermi addosso, bensì per parlarvi della fika. Non pensate male, non fate le solite battutine scontate e continuate a leggere. E che diamine, un po’ di contegno!

La fika in Svezia è un’istituzione (eddai, basta ridere!!! :D ): si tratta della vera e propria ritualizzazione della pausa caffè, un momento di relax da godersi in compagnia o da soli, bevendo qualcosa e mangiando un dolcetto o un panino. A qualsiasi ora del giorno si trovano bar affollati di persone che chiacchierano, bevono una tazza di caffè e mangiano kanelbulle, muffins o sandwich: non è necessaria la presenza del caffè, l’importante è il relax che la pausa comporta… e io ho amato quest’abitudine dal primo giorno a Stoccolma! Ecco qui qualche esempio di fika che abbiamo fatto io e il Ciarla…

Fika da Junibacken, parco-divertimenti dedicato alle favole di Astrid Lindgren: caffè, succo biodinamico all’arancia, un cookie gigante al cioccolato super chewy e una meravigliosa kanelbulle :)

Acquario

Fika all’Acquaria Vattenmuseum, con caffè, acqua (ovunque gratis perchè di rubinetto), brownie veramente buonissimo , con tanto di glassa alta mezzo centimetro, e una fetta di torta alla crema e fragole… slurp :) !!!

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14 to “Fika, Eller Caféer I Stockholm”

Trackbacks/Pingbacks

  1. [...] proposito di atmosfere natalizie, oggi è Santa Lucia… quanto vorrei essere a Stoccolma … sigh [...]

  2. [...] Cake che ho trovato in Sju Sorters Kakor, il mio meraviglioso librino svedese di dolci, comprato a Stoccolma a un anno [...]

  3. [...] accadrà davvero. Il Ciarla ed io ce ne andiamo una settimana a Stoccolma, FINALMENTE! Tutti gli anni era la solita storia: “Perché non andiamo in Svezia, sotto [...]

  4. [...] fate le solite battutine scontate e continuate a leggere. E che diamine, un po’ di contegno! Continua a leggere il post sul mio nuovo blog… Questo articolo è stato pubblicato in Colazione e Merenda, I Love Food, Piccoli Dolci, [...]

  1. comunicati says...

    fika questa fika, voglio la fika anche in Italia! :D
    bello l’header, ora mi aspetto anche un avatar decente 8)

  2. fudgella says...

    la fika è fika davvero, tu vedessi quanta gente che fa la fila per fare la fika in Svezia! :D … che delirio! cmq header courtesy tua, per quanto riguarda l’avatar… in effetti è davvero troppo scuro!!! Modificheròllo…. ;)

  3. niguli says...

    cosa non si farebbe per un pò di fika….

  4. alessio says...

    Sei in terza posizione per la ricerca “fika a stoccolma”! :D
    http://tinyurl.com/35mcp8

  5. martina says...

    mai stata a Stoccolma, bisogna che ci porti la mia pargola! dici che alla fika servono anche latte di mamma?

  6. fudgella says...

    il latte di mamma non è abbastanza fiko, marty ;)
    @ alessio: ora sono prima :D !!!

  7. comunicati says...

    @fudgella: non mi diventerai una SEO? è una brutta razza, sai?!

  8. fudgella says...

    :D

  9. chissenefrega says...

    anche io sono stato a Stoccolma l’anno scorso… e ci ritornerei di corsa (e non solo per la fika)!!!

  10. I Biscotti per Babbo Natale - Cookies « Fudgella says...

    [...] proposito di atmosfere natalizie, oggi è Santa Lucia… quanto vorrei essere a Stoccolma … sigh [...]

  11. fudgella says...

    cmq ora sono prima ;) per fika a stoccolma

  12. Torta della Foresta Nera - Schwarzwälder Kirschtorte « Fudgella says...

    [...] Cake che ho trovato in Sju Sorters Kakor, il mio meraviglioso librino svedese di dolci, comprato a Stoccolma a un anno [...]

  13. Fudgella » Blog Archive » Dear Old Stockholm - says...

    [...] accadrà davvero. Il Ciarla ed io ce ne andiamo una settimana a Stoccolma, FINALMENTE! Tutti gli anni era la solita storia: “Perché non andiamo in Svezia, sotto [...]

  14. Fika, Eller Caféer I Stockholm | Fudgella says...

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